粗びき小麦粉とは-オーストリア料理の口コミ情報その他
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粗びき小麦粉に関する質問
最近パン作りをはじめた超初心者です。パンを作るための粉の違いについて教えてく....
最近パン作りをはじめた超初心者です。パンを作るための粉の違いについて教えてください。分からないのが、全粒粉、ライ麦、グラハム、小麦ふすま、小麦胚芽です。それぞれの粉を使うと、味や食感にどう違いが出るのでしょうか？グラハムと小麦ふすまと小麦胚芽を混ぜて同時に使うことはあるのでしょうか？
カルピスですが、、皆様は飲みますか？私は市販のは ポテサラやゼリーに使いますが...
カルピスですが、、皆様は飲みますか？私は市販のは ポテサラやゼリーに使いますが、普段 暇な時はクエン酸で作ってます。カルピスの原液は頂いても 中々減りません、今 4本のカルピス原液（プレーン）がありますが、お菓子や料理に活用出来ますか？
全粒紛とグラハムの違いについて教えてください。
全粒紛とグラハムの違いについて教えてください。最近パン作りが楽しくてよく作るのですが、レシピにグラハムの時と全粒紛の時があります。私は、グラハムでも全粒紛をしようしていますが、どのように違うのでしょうか？お店でよく全粒紛が入っているパンを買うのですが、もっと粒が大きいです。あらびきなのですか？私の使っている全粒紛は白い粉に茶色の粒が入っています。グラハムは茶色の粒々だけなのですか？どなたかパン作りに詳しい方、教えてください。
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